Ayam ini akan dibakar dalam ketuhar dan dihidangkan bersama sos masala. Antara bahan lain yang digunakan untuk menghasilkan sos masala ini adalah yogurt, krim serta tomato yang menjadikan warnanya lebih perang.Naan juga merujuk kepada roti yang dibakar menggunakan ketuhar dan saiznya agak tebal. Ia juga mirip roti pita dan biasanya menggunakan ragi